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萝卜牛腩锅怎么做好吃又简单,做法图解分享,我爱厨娘_1

2018-11-07 07:33:24
萝卜牛腩锅怎么做好吃又简单,做法图解分享,我爱厨娘 人看过 >收藏 关于牛腩的做法主料 牛腩 :200 萝卜 :500 八角 :1颗料酒 :2勺 姜 :2片大葱葱白 :1段香叶 :2片桂皮 :1块五香粉 :适量蚝油 :适量味增酱 :1勺 香菜 :适量香醋 :2滴白胡椒粉 :适量 辅料 具体步骤步1. 牛腩切大口第二步2. 牛腩冷水下锅烧开,出沫,捞出牛腩第三步3. 换炖锅倒入半锅清水,放入牛腩。然后加料酒、香叶、八角、桂皮、姜片、葱段。大火烧开第四步4. 烧开后加盖,小火炖1小时。第五步5. 萝卜切滚刀大口(用白萝卜,我家比较偏远,卖菜的小店只找到了青萝卜,将就用,味道一样超级赞)第六步6. 1小时后放入萝卜块,用味增酱、耗油、五香粉、白胡椒粉调味,觉得不够咸可稍微加一点点盐。继续炖40分钟即可。出锅前淋两滴香醋,放上香菜。第七步7. 大冬天来上一锅,香香的肉汤泡上白米饭,浸满肉味的萝卜块简直秒杀治愈一切不热乎的美食。我靠,这个萝卜太好吃了!第八步8. 新书《我是你的菜》全面上市,首次将自己的美食集结成册,用充满个性和大胆的语言聊美食,聊情感,聊故事,全书无论从版式设计、美食摄影与小文,无不淋漓尽致地体现出鬼蜀“暖”“骚”合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索“我是你的菜”更多惊喜你值得拥有。
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