中国茶叶产业产销两旺

2018年11月29日 来源:

中国茶叶产业产销两旺

中国茶叶产业产销两旺

近,中国农业科学院茶叶研究所专家在“中国茶叶生产与消费论坛”上表示,“十五”以来,中国茶叶生产标准化进程加快,主要茶叶基地都通过了无公害认证,有机茶叶种植面积不断扩大,这使我国茶叶出现了产销两旺的红火局面。以春茶为例,2007年总产量为45.6万吨,比2006年增长8%;毛茶总产值200亿元,同比增长30%;月份春茶出口额2.39亿美元,同比增长17%。这些数据充分说明,我国茶叶产业已进入快速发展阶段。  茶叶标准不断完善  从2006年10月1日起,茶叶采用GB2762和GB2763新标准。农药残留限量全部采用了国际食品法典委员会标准,铅含量规定为≤5毫克/千克,参照国际茶叶含铅标准的上限,英国、澳大利亚、加拿大、印度是10毫克,欧盟是5毫克,我国重金属铅限量标准采用了欧盟标准。  到目前为止,我国制定的茶叶国家标准、行业标准有140多个,其中包括产品标准、方法标准、生产技术规程等相关标准,地方标准达数百个。有标可依,按标生产,促进了茶叶整体品质的提高。  这些茶叶标准中涉及到产品质量安全的标准有《食品中农药残留限量》、《食品中污染物限量》,这些标准是市场准入的标准。农业部推出了《无公害食品茶叶》、《绿色食品茶叶》、《有机茶》3个层次的标准,这些标准的质量安全要求整体高于国家标准。农业部在无公害食品行动计划实施过程中,鼓励有条件的地区发展绿色食品和有机食品。目前,《无公害食品茶叶》标准得到全面贯彻和实施,并组织了无公害茶叶生产技术的推广和应用,极大地提高了我国茶叶产品的质量安全。  生产基地多通过无公害认证  为应对国外茶叶农药残留标准的限制,全国积极推广无公害标准化生产技术,国内茶叶出口企业纷纷加强了对茶叶的检测。此外,为了减少茶叶农药残留,很多大公司采取了从源头控制的办法,加强了对茶叶基地的建设和毛茶收购的检测,有的甚至统一发放农药,一些企业还建立了自己的实验室。  农业部茶叶质检中心的抽检结果表明,2006年,91%以上的茶叶产品质量安全水平达到或超过《无公害食品茶叶》标准的要求。同时,全国推广无公害标准化生产技术的茶园面积达2000万亩,占总面积的90%。  有机茶种植面积扩大  据农业部茶叶质检中心资料显示,我国绿色食品茶和有机茶发展呈较快势头,目前经过认证的有机茶面积已经由几年前的几万亩增加到40多万亩。“有机、绿色”是茶叶市场的大势所趋,是提高产业竞争力的必然结果,过去是亮点,而现在是主流。  我国作为茶叶生产和消费的出口大国,开发有机茶有着美好前景。首先,随着我国经济的迅速发展和人们对茶叶污染问题的普遍关注,消费者盼望能购买到、无污染的优质茶,开发有机茶正好满足了人们的这一需求,开发有机茶大有前景。此外,国际市场对我国有机茶产品有非常浓厚的兴趣。许多外商想进口我国有机茶产品,目前我国茶叶出口量达不到国际市场的需求。因此,我国有机茶产品的生产不仅有着很好的国内市场,同时也有着广阔的国际市场。

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